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Alimentación

cocina

En Residencia las Buganvillas, un aspecto clave y de vital importancia es la alimentación de nuestros residentes, partiendo de la base de que en los ancianos existe una disminución de las necesidades energéticas. Según diversos estudios se indica que dichas necesidades disminuyen 10 % cada década a partir de los 60 años. No obstante en líneas generales no existe mucha diferencia respecto a las personas más jovenes en cuanto a las necesidades de los nutrientes.

Por otro lado la dieta se ajusta a las patologías de los residentes cuando corresponda. Pero con los sabores de siempre aunando tradición y salud.

En esta sección se podrá ver semanalmente el menú de nuestros residentes.

Disponemos de 2 menús a elegir diariamente.

SEMANA DEL 22/03/2021 al 28/03/2021

 

LUNES
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
MACARRONES CON CHORIZO TRITURADO DE FRUTAS SOPAS DE AJO YOGURT
  ACELGAS CON PATATAS   CREMA DE AVE  
LOMO CON PIMIENTOS    MERO EN SALSA VERDE  
  PESCADO EN SALSA   CROQUETAS JAMON YORK  
         
MARTES
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
LENTEJAS CASERAS NATILLAS SOPA DE LLUVIA MANZANAS ASADAS
  COLIFLOR CON BECHAMEL   CREMA DE VERDURAS  
ALBONDIGAS EN SALSA    SAN JACOBOS  
  PESCADO AL HORNO   EMPANADA GALLEGA  
         
MIÉRCOLES
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
ENSALADA ILUSTRADA GELATINA DE FRESA SOPA DE ARROZ YOGURT
  JUDIAS VERDES CON PATATA   MENESTRA DE VERDURAS  
PECHUGAS MILANESA   SALCHICHAS  
  MERLUZA EN SALSA VERDE   ATUN ENCEBOLLADOS  
         
JUEVES
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
1º  MENESTRA MACEDONIA  SOPA DE FIDEOS TRITURADO DE FRUTAS
  MACARRONES C/TOMATE   PURE DE PATATA  
2º  TERNERA GUISADA   BOLITAS DE PESCADO  
  PESCADO EN SALSA   TORTILLA FRANCESA  
         
VIERNES
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
PATATAS A LA IMPORTANCIA(mayoria) NARANJAS  CON PASAS SOPA JULIANA YOGURT
  GUISANTES CON JAMON   ENSALADA VARIADA  
JAMONCITOS DE POLLO   PESCADO SALSA  
  BACALAO A LA RIOJANA   HAMBURGUESAS CON PATATAS  
         
SÁBADO
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
BORRAJA CON PATATAS FLAN  PURE DE CALABAZA YOGURT
  FIDEUA   SOPA DE POLLO  
HUEVOS FRITOS C/PATATAS   PECHUGAS  REBOZADAS  
  RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS   PESCADO MILANESA  
         
DOMINGO
  COMIDA  POSTRE CENA POSTRE
CARDO ALMIBAR SOPA JULIANA  YOGURT
  ENSALADILLA RUSA   REVUELTO DE CHAMPIÑON  
CHULETAS CON PATATAS   SALCHICHAS  
  BACALAO RIOJANA   MERLUZA EN SALSA  

Sobre Nosotros

Residencia las Buganvillas se encuentra en una de las mejores zonas de Zaragoza, tranquila y bien comunicada y rodeada de espacios verdes. Más de 25 años de experiencia.

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