En Residencia las Buganvillas, un aspecto clave y de vital importancia es la alimentación de nuestros residentes, partiendo de la base de que en los ancianos existe una disminución de las necesidades energéticas. Según diversos estudios se indica que dichas necesidades disminuyen 10 % cada década a partir de los 60 años. No obstante en líneas generales no existe mucha diferencia respecto a las personas más jovenes en cuanto a las necesidades de los nutrientes.
Por otro lado la dieta se ajusta a las patologías de los residentes cuando corresponda. Pero con los sabores de siempre aunando tradición y salud.
En esta sección se podrá ver semanalmente el menú de nuestros residentes.
Disponemos de 2 menús a elegir diariamente.
SEMANA DEL 22/03/2021 al 28/03/2021
| LUNES | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | MACARRONES CON CHORIZO | TRITURADO DE FRUTAS | SOPAS DE AJO | YOGURT |
| ACELGAS CON PATATAS | CREMA DE AVE | |||
| 2º | LOMO CON PIMIENTOS | MERO EN SALSA VERDE | ||
| PESCADO EN SALSA | CROQUETAS JAMON YORK | |||
| MARTES | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | LENTEJAS CASERAS | NATILLAS | SOPA DE LLUVIA | MANZANAS ASADAS |
| COLIFLOR CON BECHAMEL | CREMA DE VERDURAS | |||
| 2º | ALBONDIGAS EN SALSA | SAN JACOBOS | ||
| PESCADO AL HORNO | EMPANADA GALLEGA | |||
| MIÉRCOLES | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | ENSALADA ILUSTRADA | GELATINA DE FRESA | SOPA DE ARROZ | YOGURT |
| JUDIAS VERDES CON PATATA | MENESTRA DE VERDURAS | |||
| 2º | PECHUGAS MILANESA | SALCHICHAS | ||
| MERLUZA EN SALSA VERDE | ATUN ENCEBOLLADOS | |||
| JUEVES | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | MENESTRA | MACEDONIA | SOPA DE FIDEOS | TRITURADO DE FRUTAS |
| MACARRONES C/TOMATE | PURE DE PATATA | |||
| 2º | TERNERA GUISADA | BOLITAS DE PESCADO | ||
| PESCADO EN SALSA | TORTILLA FRANCESA | |||
| VIERNES | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | PATATAS A LA IMPORTANCIA(mayoria) | NARANJAS CON PASAS | SOPA JULIANA | YOGURT |
| GUISANTES CON JAMON | ENSALADA VARIADA | |||
| 2º | JAMONCITOS DE POLLO | PESCADO SALSA | ||
| BACALAO A LA RIOJANA | HAMBURGUESAS CON PATATAS | |||
| SÁBADO | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | BORRAJA CON PATATAS | FLAN | PURE DE CALABAZA | YOGURT |
| FIDEUA | SOPA DE POLLO | |||
| 2º | HUEVOS FRITOS C/PATATAS | PECHUGAS REBOZADAS | ||
| RAPE EN SALSA DE ALMENDRAS | PESCADO MILANESA | |||
| DOMINGO | ||||
| COMIDA | POSTRE | CENA | POSTRE | |
| 1º | CARDO | ALMIBAR | SOPA JULIANA | YOGURT |
| ENSALADILLA RUSA | REVUELTO DE CHAMPIÑON | |||
| 2º | CHULETAS CON PATATAS | SALCHICHAS | ||
| BACALAO RIOJANA | MERLUZA EN SALSA | |||
